Vendredi 18 juin 2021,
J'ai rencontré Boris LANGONNE gérant du Comptoir Rocatin à Laroque des Albères.
Ce restaurant bar tapas a ouvert ses portes quelques mois avant la crise sanitaire, cette rencontre était l’occasion de faire un point sur les aides apportées à ce secteur et les perspectives au moment de la reprise.
La commune de Laroque des Albères qui compte 11 établissements de restauration, dont 9 au cœur du village a mis en place une bonne dynamique fidèle au « savoir vivre français ».